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番禺衣服洗水廠家:了解肥皂和清潔劑化學的基本知識是有幫助的。

作者:廣州市浣紗洗滌有限公司     發表時間:2018-11-29 16:55:44


     表面張力水,通常用于清潔的液體,具有稱為表面張力的特性。在水體中每個分子被其他水分子包圍和吸引。然而在表面這些分子只在水側被其他水分子包圍。當表面的水分子被拉入水體時,就會產生張力。這種張力導致水在表面(玻璃、織物)上起珠,這減緩了表面的潤濕并抑制了清洗過程。你可以通過把一滴水放在桌面上看到工作表面的張力。液滴將保持其形狀不會擴散。
在清洗過程中必須降低表面張力,這樣水才能擴散并潤濕表面。能夠有效地做到這一點的化學品稱為表面活性劑或表面活性劑。據說它們會使水變濕。

 

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    表面活性劑在清潔方面還有其他重要的作用,如疏松、乳化水槽(分散在水中)和將土壤保持在懸浮狀態,直到它能被沖洗掉。表面活性劑還可以提供堿性,這有助于去除酸性土壤。
    化學表面活性劑按其在水中的離子(電荷)性質分類:陰離子(負電荷)、非離子(無電荷)、陽離子(正電荷)和兩性(正電荷或負電荷)。
    肥皂是一種陰離子表面活性劑。其他陰離子和非離子表面活性劑是當今洗滌劑的主要成分,F在讓我們仔細看看表面活性劑的化學性質。
    肥皂是脂肪酸的水溶性鈉鹽或鉀鹽。肥皂是由脂肪和油,或它們的脂肪酸,通過化學處理它們與強堿。
    首先讓我們檢查一下脂肪、油和堿的組成,然后回顧一下肥皂的制作過程。
   用于制造肥皂的脂肪和油來自動物或植物來源。每種脂肪或油是由幾種不同的甘油三酯組成的獨特混合物。
   在甘油三酯分子中,三個脂肪酸分子與一個甘油分子相連。甘油三酯有很多種類,每種類型都由它自己特有的脂肪酸組合組成。

 

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   脂肪酸是用于制造肥皂的脂肪和油的成分。它們是由兩部分組成的弱酸:
一種羧酸基團,由一個氫(H)原子、兩個氧(O)原子和一個碳(C)原子組成,再加上一條與羧酸基相連的烴鏈。它由長直鏈的碳(C)原子組成,每個碳原子都帶有兩個氫(H)原子。
   堿是堿金屬如鈉或鉀的可溶鹽。用于制皂的堿是從植物的灰燼中提取的,但現在已商業化。今天術語“堿”描述了一種化學上是堿(與酸相反)并與酸反應并中和的物質。
    肥皂制造中常用的堿是氫氧化鈉(NaOH),也叫苛性鈉;和氫氧化鉀(KOH),也叫苛性鉀。
肥皂是怎樣制成的?
   油脂皂化是目前應用最廣泛的皂化工藝。該方法包括加熱脂肪和油,并將其與液體堿反應以產生肥皂和水(純肥皂)以及甘油。
   另一個主要的制皂工藝是用堿中和脂肪酸。脂肪和油用高壓蒸汽水解(分裂)得到粗脂肪酸和甘油。然后通過蒸餾純化脂肪酸,并用堿中和以生產肥皂和水(純肥皂)。
   當堿為氫氧化鈉時,形成鈉皂。鈉皂是“硬”肥皂。當堿為氫氧化鉀時,形成鉀皂。鉀肥皂比較軟,在一些液體手皂和剃須膏中發現。
肥皂分子的羧酸酯末端被吸引到水中。它被稱為親水的(愛水的)10CAMEDEN。烴鏈被油和油脂所吸引,被水排斥。它被稱為疏水性(憎恨水)端。
水的硬度如何影響清洗作用!
   雖然肥皂是一種很好的清潔劑,但在硬水中使用時效果會降低。水中的硬度是由礦物鹽的存在引起的——主要是鈣(Ca)和鎂(Mg),但有時還有鐵(Fe)和錳(Mn)。礦物鹽與肥皂反應形成不溶性沉淀物,稱為肥皂膜或浮渣。
   肥皂膜不易漂洗。它往往留在后面,并在衣服上產生可見的沉積物,使織物感覺僵硬。它還附著在浴缸、水槽和洗衣機的內部。
   一些肥皂與硬水礦物反應而形成薄膜。這減少了可用于清潔的肥皂的量。即使在軟水中洗衣服時,衣服上的土壤也會引入一些硬質礦物質。肥皂分子不是非常多才多藝,不能適應今天的各種纖維,洗滌溫度和水條件。

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